Das im US-Bundesstaat Illinois ansässige Unternehmen Maple Leaf Foods hat freiwillig etwa 12.036 Pfund (rund 5.460 Kilogramm) nicht verzehrfertigen Räucherspeck zurückgerufen, der aus Kanada importiert worden war. Wie der Lebensmittelsicherheits- und Inspektionsdienst des US-Landwirtschaftsministeriums (FSIS) mitteilte, wurden die Produkte bei ihrer Ankunft in den Vereinigten Staaten nicht erneut kontrolliert, was einen Inspektionsfehler darstellt.

Der Rückruf betrifft zwei Marken: „Royale Natural Applewood Smoked ALL NATURAL Uncured Bacon Product of Canada“ und „TOP VALU Uncured Hardwood Smoked Bacon PRODUCT OF CANADA“, jeweils in 12-Unzen-Vakuumverpackungen mit verschiedenen Mindesthaltbarkeitsdaten im September 2026. Die Produkte tragen die kanadische Betriebsnummer „EST 1“ sowie die Gesundheitsbescheinigung „2026-S732971612“ auf den Umkartons. Sie wurden an Lebensmitteleinzelhändler und -distributoren in den Bundesstaaten Idaho, Oregon und Washington ausgeliefert.

Entdeckt wurde der Mangel bei routinemäßigen FSIS-Kontrollen. Verbraucher, die die betroffenen Produkte erworben haben, werden dringend gebeten, diese zu entsorgen oder an die Verkaufsstelle zurückzugeben. Bislang sind dem FSIS keine Erkrankungen oder Verletzungen im Zusammenhang mit dem Verzehr gemeldet worden. Für Rückfragen steht Adam Emery, Vice President Communications bei Maple Leaf Foods, unter der Telefonnummer 416-518-5131 oder per E-Mail an [email protected] zur Verfügung. Das Unternehmen muss den Rückruf abschließen und einen Untersuchungsbericht vorlegen.